Ricetta Pranzo Veloce

Antipasto:

Pesce spada scottato al forno con pan grattato e zucchine freschissime sottilissime; gamberi freschissimi in padella con rucola e ciuffi di scarola riccia.

Primo:

Spaghetti alle vongole veraci e pomodorini di pachino, un piccolo assaggio di riso con calamaretti e cozze.

Secondo:

Una bella pezzogna al forno con patate ed olive di Gaeta.

Dolce:

Se siete a Napoli, rigorosamente della Pasticceria Scaturchio (Piazza San Domenico) Millefoglie e Baba’.

Frutta:

Mandarini e mele annurche.

Vini:

Asprino (gelatissimo) di Aversa, Biancolella d’Ischia
Limoncello

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