Pasta Penne Mezzane 320 gr.
Pomodorini Freschi 400 gr.
Parmigiano 120 gr.
|
Sale
Peperoncino 1
Olio extra vergine d'oliva
Aglio 1 spicchio
Basilico |
In una padella con
l'olio far dorare dell'aglio, schiacciare i
pomodorini aggiungerli e portare tutto a
cottura. Aggiungere alla fine basilico e sale.
Portare a cottura la pasta, scolarla al dente e
spadellarla con il composto. Mantecare con il
formaggio e servire a tavola con peperoncino e
basilico fresco.
Sei un ristoratore
o uno chef ?
Vuoi inviarci una
tua ricetta da pubblicare sul nostro sito?
Scrivici a
info@ristoranti-ischia.it ed inviaci la tua
ricetta !
|