In un ruoto piuttosto grande fate friggere l'aglio nell'olio; versate le vongole lavate e il pepe, mescolate e lasciate cuocere finchè  saranno tutte aperte.
Toglietele poi dal ruoto scolandole , e passate il brodo da un colino fitto.
Rimettete le vongole nel loro brodo, aggiungete il prezzemolo e fatele riscaldare per duo o tre minuti.

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