DESCRIZIONE DEL LOCALE:

Accertatevi di essere ben svegli perché venendo da noi avrete la sensazione di sognare. Un sogno dorato di sole, profumato di mare, un sogno azzurro cielo, un sogno mediterraneo. E le sentinelle del vostro incantesimo saranno veri e propri brani di storia: il Castello Aragonese, la Torre di Guevara, i bagni di Cartaromana, gli scogli di Sant’Anna. Le gioie di Ischia sono tutte qui al lussuosissimo ristorante Delfini, a picco sul mare.

Uno dei luoghi più esclusivi dell’intera isola di Ischia vi aspetta per un pranzo o una cena romantica o per una cena di lavoro. Inoltre il ristorante organizza matrimoni, comunioni, battesimi per una clientela altamente selezionata.

Il ristorante Delfini è incastonato tra il verde ed il mare, affacciato sulla baia di Cartaromana, con le sue famose pozze termali, sugli scogli di Sant’Anna, sulla cinquecentesca Torre di Guevara e sull’antico maniero del Castello Aragonese.

Le delizie della natura che ci circondano fanno a gara con le delizie della nostra tavola per stregarvi ancora di più e farvi innamorare del ristorante Delfini.

Se tutti i sensi qui da noi vengono esaltati - complice anche il profumo del mare - non potevamo certo trascurare il gusto e quindi abbiamo approntato per voi una tavola da re, dove la freschezza e la genuinità dei prodotti sono il comun denominatore di tutti i piatti.

Sono pietanze dell'antica tradizione isolana che mescola sapientemente alimenti di terra e di mare, perchè Ischia in cucina ha due anime, contadina e marina.

Questo mare blu ci porta ogni giorno in tavola i pesci più teneri, dalle carni più prelibate, che il nostro chef sa come preparare esaltando al massimo la delicatezza e l'aroma. Questa collina alle nostre spalle, Campagnano, e le altra tante colline e campagne dell'isola ci portano frutti strepitosi per dolcezza e fragranza e verdura di tutti i tipi, sempre eccellente. Questi filari di vite, che ricamano un po' tutta l'isola, danno le uve per fare vini fruttati, ambrati, profumati di sole.

Noi al ristorante Delfini cuciniamo così con passione e attenzione alla cultura della nostra terra, per regalarvi anche a tavola il sorriso dell'isola di Ischia.
 

SERVIZI:

Persona di Riferimento:  Maria Di Meglio

NOTE:
Se abbiamo la bellezza che ci circonda sappiamo anche come valorizzarla e come rendere ancora più frizzanti le caldi notti ischitane. Per l’intera stagione turistica il nostro staff organizza serate ed eventi esclusivi tra eleganti galà, cene a tema, serate di musica e dancing sotto le stelle, per rendere ancora più indimenticabile il vostro soggiorno con noi.